Lezzetli ve pratik bir atıştırmalık arıyorsanız, kahvaltılarınızın, çay saatlerinizin yıldızı olacak yoğurtlu poğaça tarifi tam size göre! Yapımının kolaylığı ve mayasız olması ile de hızlıca hazırlayabileceğiniz, sütsüz olmasına rağmen yumuşacık olacak yoğurtlu poğaçayı eminiz ki sizler de çok seveceksiniz.
Dilediğiniz iç harcı ile yapabileceğiniz, eviniz de pastane lezzetini yaşatacak yoğurtlu poğaça için sizler de videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!
4-6 kişilik
Hazırlama: 15 Dakika
Pişirme: 25 Dakika
Yoğurtlu Poğaça Tarifi;
www.nefisyemektarifleri.com/yumusacik-yogurtlu-puf-pogaca/
Malzemeler
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
1 adet yumurta akı
1 yemek kaşığı toz şeker
Yarım tatlı kaşığı tuz
3,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
İç harcı için;
1,5 su bardağı lor peyniri ya da beyaz peynir
Çeyrek demet maydanoz
Üzeri için;
1 adet yumurta sarısı
Çörek otu
Susam
Hazırlanışı
Poğaçamızın hamuru için yoğurma kabına 1 su bardağı yoğurt ve 1 çay bardağı sıvı yağ alarak tel çırpıcıyla güzelce çırpalım.
1 tane yumurta akı, yarım tatlı kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı toz şeker ve 1 paket kabartma tozunu da ilave ederek tekrardan çırpmaya devam edelim.
Yaklaşık 3,5 su bardağı unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayalım. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edeceğiz. Çok fazla un ilavesi yaparak hamuru sertleştirmeyin.
Toparladığımız hamuru tezgaha alarak bir bıçak veya hamur kesiciyle 4 parçaya keselim. Ardından her birini kendi içinde 4'e bölerek toplamda 16 eşit hamur elde edelim.
Poğaça hamurlarını elimizle yuvarlayarak tek tek beze haline getirelim.
Hazırladığımız bezelerin üzerine parmaklarımızla bastırarak hamurları çay tabağı büyüklüğünde açalım.
Önceden hazırladığımız peynirli maydanozlu iç harcından biraz alarak hamurun ortasına yerleştirelim. Ben iç harcımı 1,5 su bardağı kadar lor peyniriyle hazırladım. Dilerseniz beyaz peynirle de bu tarifi hazırlayabilirsiniz.
İç harcını yerleştirdikten sonra hamuru "D" şeklinde kapatalım. Parmaklarımızla uçlarına hafifçe bastırarak poğaça şeklini verelim.
Tamamını şekillendirdiğimiz poğaçaları pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirelim.
Poğaçalarımızın güzelce kızarması için üzerlerine yumurta sarısı sürelim.
Poğaçaların üzerine biraz susam ve çörek otu serpiştirelim.
Önceden ısıttığımız 190 derece fırında 20-25 dakika arasında poğaçaları pişmeye bırakalım. Pişme süresi fırından fırına farklılık gösterebilir, kontrollü olmanızda fayda var.
Altı üstü güzelce kızardığında poğaçalarımızı fırından alıp ilk sıcaklığı çıkıncaya kadar dinlendirelim.
Oda sıcaklığına geldiğinde poğaçalarımız servise hazır. Afiyet olsun!
#yoğurtlupoğaça #nefisyemektarifleri
Çok Beğenilen Diğer Yoğurtlu Poğaça Tarifi İçin;
www.nefisyemektarifleri.com/yogurtlu-pogaca-olaganustu-yumusak-ve-cok-lezzetli/
Nefis Yemek Tarifleri'ndeki Denenmiş Tüm Poğaça Tarifleri İçin;
www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/hamurisi-tarifleri/pogaca-tarifleri/
Zeytin Ezmeli Rulo Poğaça Tarifi;
ua-cam.com/video/OtCagMkGg14/v-deo.html
Kıyır Kıyır Poğaça Tarifi;
ua-cam.com/video/j1_GUGsUEKE/v-deo.html
Tereyağlı Peynirli Poğaça;
ua-cam.com/video/qApa3BUO1Gw/v-deo.html
Az Malzemeli Poğaça Tarifi;
ua-cam.com/video/Y6DF6hIttWg/v-deo.html
Tek Kişilik Krep Tarifi;
ua-cam.com/video/WKj3qGwD2sc/v-deo.html
Uygulamamızı İndirin;
Android için play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=Dyoutube%26Dyoutube%26Ddesc
iPhone/iPad için itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri - www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: nefisyemektarifleri
Twitter: NefisYT
İnstagram: nefisyemektarifleri
Pinterest: www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri